こぎこぎコーギー

歩くロールケーキ、コーギーが4本!

シュトーレン2016・その6(神戸フロインドリープ)

on 2016年12月14日

・神戸フロインドリープ:シトーレン【神戸市】

神戸の有名店が横浜そごうの催事に出店して
シュトーレンは各日限定10本の販売!
普段は手に入れることの出来ないシュトーレンをゲットするために
ワタシは開店前からそごう入口でスタンバイ。
無事に手に入れることが出来ましたが、開店10分もしないうちに売り切れていました。
今年はシュトーレンが大人気ですね。

 神戸フロインドリープ【シトーレン】553g

神戸フロインドリープ【シトーレン】553g

 神戸フロインドリープ【シトーレン】断面

神戸フロインドリープ【シトーレン】断面

 神戸フロインドリープ【シトーレン】原材料

神戸フロインドリープ【シトーレン】原材料

お店の流れ的にベルグフェルドと似た感じなのかと想像していたのですが
こちらの方が生地のきめが細かくしっとりした感じ。
レーズンの旨みがたっぷりです。

*原材料*
小麦粉、有塩バター、無塩バター、レーズン、乳
砂糖、イースト、アーモンド、さくらんぼ砂糖漬
オレンジピール砂糖漬、クルミ、ラード、卵、洋酒
水飴、香料、(原材料の一部に小麦、乳、卵、オレンジ、クルミを含む)


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