こぎこぎコーギー

歩くロールケーキ、コーギーが4本!

シュトーレン2016・その2(馬車道十番館)

on 2016年11月11日

・馬車道十番館【横浜市】

以前は大サイズしかなかった(ような気がする)こちらのお店。
シュトーレンエントリーを書き出す前に何年間か購入していたのですが
今年はシュトーレンのサイズがは大小選べることもあって久々に連れて帰ってきました。

馬車道十番館【シュトーレン小】重さは318g

馬車道十番館【シュトーレン小】重さは318g

馬車道十番館【シュトーレン小】断面

馬車道十番館【シュトーレン小】断面

馬車道十番館【シュトーレン小】原材料

馬車道十番館【シュトーレン小】原材料

熟成を待たずに食べてしまったので、砂糖のお洋服が脱げてしまいましたが
これが全部しっとりするまでにはどれくらいの時間が必要なのかな?
生地はスパイス無しで油分強めのパウンドケーキみたいな感じ。

*原材料*
ドーナッツシュガー、小麦粉、グラニュー糖、レーズン、牛乳、
マーガリン、バター、オレンジスライス、クルミ、アーモンドプードル
ドレンチェリー、イースト、ラム酒、食塩
(原材料の一部に小麦、乳を含む)


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