・ベッカー：シュトーレン【東京都新宿区】
神楽坂にあるドイツパンのお店。
なかなか機会が無くて訪問出来ずにいましたが、
今年やっと行くことが出来ました。
素敵なお店と美味しいパンの味に、すっかり大ファンです。
シュトーレンは注文を受けて焼くスタイルでした。
ベッカー【シュトーレン】ラッピングが可愛い！
ベッカー【シュトーレン】675ｇ
ベッカー【シュトーレン】断面
粉糖はあと乗せするタイプ。
棒マジパンは入っていませんが、生地に\練りこんであるのか
アーモンドの良い香りがします。
スパイスやお酒はほとんど感じず。
バターの効いたサックリとした生地。
＊原材料＊
表記が無いのでわかりませんが、生地に混ぜ込んであるのは
レーズン、レモンピール、オレンジピール、アーモンドなどかな？
・ベルグフェルド：シュトーレン【鎌倉市】
シュトーレン始まりました！の時期に鎌倉に行ったので
お土産で買ってきました。
店頭にはシュトーレン小、小（ハーフ）、シュトーレン大、大（ハーフ）があり
シュトーレン大（ハーフ）を購入。
店頭ではシュトーレンの試食もいただけて、とっても得した気分です。
ベルグフェルド【シュトーレン】457ｇ
ベルグフェルド【シュトーレン】説明文
ベルグフェルド【シュトーレン】断面
ベルグフェルド【シュトーレン】原材料
溶かしバターがしっかり効いていて、食べ応えのあるどっしりした生地。
＊原材料＊
小麦粉、牛乳、バター、砂糖、ラム酒、レーズン、アーモンド
クルミ、オレンジピール、チェリー、ラード、食塩、漂白剤（亜硫酸塩）
香料、酸味料、着色料（明102）、ミョウバン